.png)
الجرانولا هو أحد أشهر أنواع الإفطار في العالم، فهو يوفر مزيجاً رائعاً من الغذاء والطعم اللذيذ. يتألف الجرانولا من مزيج من الحبوب المجففة، والمكسرات، والفواكه المجففة، ويمكن إضافة العسل أو الشوكولاتة للحصول على طعم أكثر حلاوة. في هذا المقال، سنتعرف على أشهر وألذ الوصفات للجرانولا.
1. الجرانولا بالعسل والجوز
المكونات:
- 2 كوب شوفان
- 1 كوب جوز
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب عنب مجفف
الطريقة:
خلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير وتحريكها جيدًا حتى يتم تغطيتها بالكامل بالعسل والزيت. توضع الخليط على صينية خبز وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تحميرها باللون الذهبي الفاتح. تترك لتبرد وتقدم مع اللبن أو اللبن الزبادي.
2. الجرانولا بالشوفان والتوت البري
المكونات:
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب مكسرات مشكلة
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب توت بري مجفف
الطريقة:
تسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية. يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير باستخدام يدين، ثم يتم نشر الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز ويترك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تحميرها باللون الذهبي الفاتح. تترك لتبرد وتقدم مع اللبن أو اللبن الزبادي.
3. الجرانولا السبانخ والبيض المسلوق
المكونات:
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب مكسرات مشكلة
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 أكواب سبانخ ناضجة
- 4 بيضات مسلوقة
الطريقة:
يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير باستخدام يدين، ثم يتم نشر الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز ويترك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تحميرها باللون الذهبي الفاتح. تُقطع السبانخ إلى شرائح رقيقة وتُضاف إلى الجرانولا. يُقدم مع البيض المسلوق.
4. الجرانولا بالشوكولاتة وجوز الهند
المكونات:
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب مكسرات مشكلة
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1/2 كوب جوز الهند
الطريقة:
يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير باستخدام يدين، ثم يتم نشر الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز ويترك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تحميرها باللون الذهبي الفاتح. تُقدم مع اللبن أو اللبن الزبادي.
5. الجرانولا بالفواكه المجففة وجوز الهند
المكونات:
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب مكسرات مشكلة
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب فواكه مجففة متنوعة
- 1/2 كوب جوز الهند
الطريقة:
يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير باستخدام يدين، ثم يتم نشر الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز ويترك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تحميرها باللون الذهبي الفاتح. تُقدم مع اللبن أو اللبن الزبادي.
6. الجرانولا بالفانيليا والعسل
المكونات:
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب مكسرات مشكلة
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
تسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية. يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير باستخدام يدين، ثم يتم نشر الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز ويترك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تحميرها باللون الذهبي الفاتح. تترك لتبرد وتقدم مع اللبن أو اللبن الزبادي.
7. الجرانولا بالتفاح والقرفة
المكونات:
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب مكسرات مشكلة
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 تفاح مقطع إلى مكعبات صغيرة
الطريقة:
يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير باستخدام يدين، ثم يتم نشر الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز ويترك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تحميرها باللون الذهبي الفاتح. تُضاف مكعبات التفاح إلى الجرانولا وتُقدم مع اللبن أو اللبن الزبادي.
في الختام، يُعد الجرانولا من أكثر الوصفات شهرة وأفضلها للإفطار، كما أنها متعددة الاستخدامات فهي تستخدم كبداية لتحضير صحن الشوفان أو الياغورت، كما أن بإمكانك وضعها على الفطائر أو الكيك وغيرها من الحلويات. لذا، قوموا بتجربة الوصفات المذكورة أعلاه للاستمتاع بطعم رائع ولذيذ في الإفطار.