.png)
الزبادي هو عصير حمضي يتم صنعه من تخمير الحليب ، ويستخدم على نطاق واسع في العديد من الثقافات والمطابخ في جميع أنحاء العالم. فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتحافظ على الجسم بصحة جيدة. في هذا المقال ، سنناقش فوائد الزبادي وأهميتها للجسم.
فوائد الزبادي الغذائية:
1. يعزز الصحة الهضمية: يحتوي الزبادي على البكتيريا الحليبية الحية المفيدة والمنتجة للحماية من بكتيريا الضارة والفطريات في جهاز الهضم ، مما يعزز الهضم بصفة عامة.
2. يحسن النظام الغذائي: تعد البروتينات والكالسيوم وفيتامين د و حمض الفوليك والفيتامين ب والفيتامين د وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الزبادي مفيدة جدا ليس فقط لبناء العضلات ولكن أيضا لدعم أجهزة الجسم الحيوية وزيادة الجهد البدني والمناعية وتعديل مستويات السكر في الدم.
3. يحسن صحة العظام: يحتوي الزبادي على كميات كبيرة من الكالسيوم المفيد للعظام والأماكن التي تعاني من نقص هذا العنصر ، ومن المعروف أنه حماية من هشاشة العظام و يمنع الاصابة بامراض العظام المزمنة.
4. يخفض ضغط الدم: يحتوي الزبادي على الببتيدات المفيدة والعديد من الأحماض الدهنية الاساسية والمناعية والتي تساعد في تقليل مستويات ضغط الدم عند الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
5. يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: يحتوي الزبادي على ألياف قابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان والتي تمنع تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية و.
6. يخفف من التوتر: يعتبر الزبادي مصدرا جيدا للمانجانيز وايضا يساعد على سد العجز في فيتامين ب 12. وكلاهما يعتمد على افراز المادة الكيميائية التي تعمل على تخفيف التوتر ويقلل من التعب النفسي الناجم عن التوتر.
بصفة عامة ، يمكن القول إن الزبادي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الإنسان. البكتيريا الحليبية الحية الموجودة في الزبادي ، تعزز الصحة الهضمية وتساعد في تحسين عملية الهضم ، بينما الكالسيوم يعزز الصحة العظمية ويمنع الهشاشة. بالإضافة إلى ذلك ، يخفض الزبادي مستويات ضغط الدم ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية ، ويخفف من التوتر النفسي.
يمكن للأشخاص المهتمين بالحفاظ على صحتهم العامة ، تضمين مصادر منخفضة الدسم ومن prefieran yogurth desnatado ويحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية بكميات كافية كل يوم ، كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع.