تعتبر البطاطس من الأطعمة الأساسية التي تستخدم في جميع المطابخ حول العالم، وتتميز بطاطس لندن بمذاقها الشهي وقوامها اللين والمقرمش في نفس الوقت، لذلك فهي تستخدم في العديد من الأطباق المميزة. وفي هذا المقال، سوف نستعرض معًا أفضل وصفات بطاطس لندن وكيفية إعدادها بأسلوب مختلف.
1. بطاطس لندن المشوية:
يعتبر شواء البطاطس من أسهل وأطيب الطرق لتحضيرها، حيث يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح طولية وقطع صغيرة ثم يوضع فوقها الدهن والتوابل المفضلة لديك، ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
2. بطاطس لندن المقلية:
تُعد بطاطس لندن المقلية من الأطباق المشهورة حول العالم، فهي تستخدم عادةً كوجبة جانبية بجانب اللحوم والأسماك المشوية. ولتحضيرها، يتم تقلي البطاطس المقطعة إلى شكل الأصابع في الزيت الحار لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ويمكن إضافة التوابل المفضلة لتعزيز النكهة.
3. بطاطس لندن مهروسة:
تُعتبر بطاطس لندن المهروسة وجبة خفيفة شهية، حيث يتم تسوية البطاطس بملعقة كبيرة من الزبدة، وإضافة الحليب والملح والفلفل الأسود، ويتم خلطها حتى تصبح ناعمة ومقرمشة.
4. بطاطس لندن مع اللحم المفروم:
عند دمج البطاطس مع اللحم المفروم، يخرج طعم لا يُقاوم، ويتم إعدادها بتحضير البطاطس المسلوقة والهريسة مع اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الأسود والملح، وتوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
5. بطاطس لندن مع الشرائح الكبيرة من البروكلي:
تُعتبر هذه الوصفة من الوصفات الصحية والمغذية، حيث تخلط البطاطس المقطعة والبروكلي، ويتم تحميصهما مع بعضهما البعض في الفرن، ويرش عليها الزيت والملح والفلفل الأسود. وتكون هذه الوصفة مناسبة للنباتيين أو المتبعين لنظام غذائي صحي.
بالنسبة للمحبين لبطاطس لندن، هناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكنهم تجربتها، فهي تستخدم في العديد من الأطباق المختلفة، سواء كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية، وتتميز بمذاقها الفريد والشهي، وهي طبق سهل التحضير ومناسب لجميع الأذواق.